Chaque emploi d'un médicament vétérinaire a sa place dans le journal des traitements – avec la date du traitement (première et dernière), le numéro ou le nom de l'animal, le motif du traitement, le nom commercial du médicament, la dose, le délai d'attente en jours, la date de libération et la provenance du médicament. Qui cherche un modèle cherche en réalité exactement ces colonnes – sous une forme qu'un contrôle accepte sans questions complémentaires. La base légale est l'ordonnance sur les médicaments vétérinaires (OMédV), art. 28.
Quelles indications le journal des traitements doit-il contenir ?
Le formulaire normalisé officiel de l'OSAV travaille avec ces colonnes – et c'est à elles que vous pouvez mesurer n'importe quel modèle :
- Date du traitement, séparée entre première et dernière application
- N° / nom de l'animal, chez les porcs en plus le n° de portée ou le n° de case
- Motif du traitement / maladie – une vaccination s'inscrit ici aussi comme motif
- Médicament vétérinaire avec son nom commercial
- Dose
- Délai d'attente en jours, séparé pour le lait, la viande et les organes
- Date de libération, également séparée pour le lait, la viande et les organes
- Provenance du médicament
S'y ajoute un en-tête que beaucoup de tableaux bricolés soi-même oublient : année, numéro BDTA ou numéro d'exploitation, nom et adresse de l'exploitation, espèce animale et numérotation des feuilles. L'en-tête doit figurer sur chaque page, pas seulement sur la première – sinon une feuille isolée ne peut plus être attribuée.
Une remarque qui figure en note de bas de page sur le formulaire et qui manque presque toujours dans les modèles : pour les organes et les points d'injection, des délais d'attente différents peuvent s'appliquer. Si un animal est abattu pendant qu'un délai court encore, cela doit être inscrit dans le journal.
Ce qu'un modèle utilisable doit savoir faire
Un modèle qui passe le contrôle remplit davantage qu'un « tableau avec date et médicament ».
Une feuille propre par espèce animale. Un journal séparé doit être tenu pour chaque espèce – bovins, moutons, chèvres et porcs n'ont pas leur place sur la même feuille. Qui détient des moutons et des chèvres a donc besoin de deux jeux de feuilles, pas d'un seul.
Trois délais séparés, pas un seul. Le lait et la viande ont des délais d'attente de durées différentes, auxquels s'ajoutent les organes. Un modèle avec une unique colonne « délai d'attente » vous oblige à calculer de tête – et c'est exactement là que se produisent les erreurs.
De la place pour la date de libération, pas seulement pour le délai. Le chiffre « 14 jours » n'aide personne à l'étable. Ce qui est décisif, c'est la date à partir de laquelle l'animal est de nouveau libre. Sur papier, cela veut dire : calculer, inscrire, et recalculer à chaque traitement suivant.
Les exploitations bio ont besoin de plus de colonnes. L'ordonnance bio exige le doublement du délai d'attente pour les médicaments allopathiques chimiques de synthèse – c'est la valeur doublée qui est inscrite, pas l'indication de l'emballage. En sont exceptés les phytothérapeutiques, les homéopathiques et les produits de tarissement. S'y ajoutent les colonnes antibiotiques, antibiotiques critiques et antibiogramme. Un modèle ordinaire n'a pas ces colonnes.
Tout n'y a pas sa place. Les vaccinations oui – les soins des onglons et les castrations non. Ceux-là, vous les tenez séparément.
Conservation : trois ans. Le journal des traitements doit être conservé pendant trois ans. Un modèle ne doit donc pas seulement pouvoir être rempli, il doit aussi rester retrouvable pendant trois ans – y compris les feuilles de l'année où le classeur a déménagé.
Un modèle Excel suffit-il ?
Comme archivage : oui. Un Excel propre est supérieur à n'importe quel feuillet volant, il est lisible, il se trie et il ne se perd pas à l'étable.
Ce qu'Excel ne sait pas faire, c'est calculer ce que vous n'avez pas saisi. Le délai d'attente d'un médicament figure sur la notice d'emballage, pas dans le tableau ; la date de libération, vous la calculez vous-même ; le doublement dans les exploitations bio également. Et la question décisive – « cet animal est-il encore sous délai aujourd'hui ? » – un Excel n'y répond que si quelqu'un parcourt toutes les lignes. C'est précisément ce qui n'arrive pas le jour du chargement.
S'y ajoute la question du format. Un Excel bricolé soi-même n'est pas un formulaire normalisé. Il peut être correct sur le fond et déclencher malgré tout des questions lors du contrôle, parce que les colonnes portent d'autres noms et que l'en-tête manque.
Que vaut-il pour les exploitations bio dans le journal des traitements ?
Dans les exploitations bio, le délai d'attente doublé s'applique aux médicaments allopathiques chimiques de synthèse : le double du délai légal indiqué sur l'emballage (ordonnance sur l'agriculture biologique, art. 16d ; Cahier des charges de Bio Suisse, chap. 4.5). C'est la valeur doublée qui s'inscrit dans le journal. En sont exceptés les phytothérapeutiques, les homéopathiques et les produits de tarissement en cas de problèmes de mamelle. S'y ajoute un plafond : plus de trois traitements de ce type par animal et par année civile – plus d'un pour les animaux dont le cycle de vie productif est inférieur à un an – et l'animal perd son statut bio. Les vaccinations et les traitements antiparasitaires ne comptent pas, mais doivent tout de même figurer dans le journal. Sont en outre exigés le principe actif et le mode d'administration pour chaque entrée. La structure du journal de l'organisme de contrôle – y compris les colonnes antibiotiques et antibiogramme – est décrite dans l'article Journal des traitements bio : modèle et règles.
Le formulaire normalisé en PDF – avec Herdy
Herdy prend le chemin inverse : vous ne remplissez aucun modèle, vous saisissez le traitement auprès de l'animal – et le journal des traitements en découle.
Les délais d'attente pour le lait et la viande, Herdy les reprend du médicament enregistré et en calcule les dates de libération, tenues séparément. Dans les exploitations bio, Herdy double automatiquement les délais concernés et affiche l'indication de l'emballage à côté, pour comparaison. Les animaux sous délai en cours sont marqués dans la liste des animaux, et qui veut annoncer le départ d'un animal bloqué reçoit un avertissement avec la date.
Pour le contrôle, vous exportez le formulaire normalisé de l'OSAV « Journal des traitements » en PDF – un jeu de feuilles propre par espèce animale, traitements et vaccinations ensemble, en-tête sur chaque page. Le formulaire normalisé est reconnu pour l'OMédV, QS Milch, QM-Viande Suisse, IP-SUISSE, TerraSuisse, Coop Naturafarm, Vache mère Suisse et Agri Natura. Qui veut retraiter les données prend plutôt l'export CSV.
Le détail de la saisie est décrit dans la documentation sur les traitements.
Journal des traitements comme formulaire normalisé – essayer Herdy 7 jours gratuitement →
Base légale : ordonnance sur les médicaments vétérinaires (OMédV), RS 812.212.27. La version en vigueur fait foi ; en cas de doute, l'information de votre service cantonal ou de votre organisme de contrôle prévaut.