Einkaufsjournal

Überblick

Das Einkaufsjournal ist der Kern des Fütterungsmoduls. Jeder Futtereinkauf wird hier erfasst -- mit Datum, Menge, Lieferant, optionalem Preis und vor allem dem zugehörigen Lieferschein als PDF oder Foto.

Sie finden das Einkaufsjournal unter Fütterung > Einkaufsjournal.

Einen Einkauf erfassen

1. Gehen Sie zu Fütterung > Einkaufsjournal
2. Tippen Sie auf Neuer Einkauf
3. Füllen Sie die Felder aus:

Pflichtfelder

• Datum des Einkaufs -- das Lieferdatum (nicht das Rechnungsdatum)
• Futtermittel -- aus der Stammdaten-Liste auswählen, oder per + neu direkt anlegen
• Menge und Einheit -- kg, dt (Dezitonnen = 100 kg) oder t (Tonnen = 1000 kg)
• Lieferant -- aus der Vorschlagsliste auswählen oder neu eintippen

Optionale Felder

• Lieferschein-Nummer -- die Nummer auf dem Lieferschein des Lieferanten
• Preis (CHF, netto) -- für Ihre eigene Kalkulation
• Bemerkung -- z.B. "Letzte Lieferung der Saison"

Zertifizierungs-Override

Manchmal weicht eine Charge vom Standard-Zertifizierungsstatus des Futtermittels ab -- z.B. ein konventioneller Notkauf, weil das Bio-Heu ausgegangen ist.

1. Aktivieren Sie das Häkchen Abweichende Zertifizierung
2. Wählen Sie den tatsächlichen Status dieser Charge
3. Tragen Sie im Bemerkungsfeld den Grund ein

So bleibt der Audit-Pfad sauber: das Stammdaten-Futter bleibt unverändert, aber für diesen einen Einkauf ist die Abweichung dokumentiert.

Lieferschein anhängen

1. Tippen Sie auf Lieferschein anhängen
2. Wählen Sie zwischen:
   • Datei hochladen (PDF oder Bild)
   • Foto aufnehmen (öffnet die Kamera)
3. Die Datei wird sicher im Hofarchiv gespeichert und ist nur für Mitglieder Ihres Betriebs einsehbar

Tipp: Hängen Sie den Lieferschein direkt nach dem Eingang an. Auf der Übersichtsseite sehen Sie eine Warnung für Einkäufe ohne Lieferschein -- das ist die häufigste Audit-Beanstandung.

4. Tippen Sie auf Speichern

Liste und Filter

Die Einkaufsliste zeigt alle Einkäufe chronologisch. Über die Filterleiste:

• Zeitraum -- z.B. Jahr 2026, aktuelle Saison, letzte 30 Tage
• Lieferant -- nur Einkäufe eines bestimmten Lieferanten
• Zertifizierung -- z.B. nur Bio Suisse oder nur konventionell
• Mit/ohne Lieferschein -- für die Audit-Vorbereitung

Lieferschein nachträglich anhängen / austauschen

1. Öffnen Sie den Einkauf
2. Tippen Sie auf Lieferschein > Anhängen (oder Austauschen)
3. Wählen Sie die neue Datei

Beim Austausch wird die alte Datei aus dem Hofarchiv entfernt.

Einkauf bearbeiten oder löschen

• Bearbeiten -- alle Felder können angepasst werden; der Verlauf bleibt nachvollziehbar
• Löschen -- nur möglich, solange der Einkauf nicht in einem aktiven Rationsplan referenziert ist

Wenn Sie einen Fehleintrag haben, empfehlen wir, ihn zu bearbeiten statt zu löschen -- so bleibt die Historie konsistent.

Export

Im Einkaufsjournal können Sie direkt einen Export starten:

1. Wählen Sie den gewünschten Filter (z.B. Saison 2026, alle Lieferanten, alle Zertifizierungen)
2. Tippen Sie auf Exportieren
3. Wählen Sie:
   • PDF -- übersichtliche Liste, Bio-konformes Format
   • CSV -- für Excel oder Tabellenkalkulation, mit deutschem Trennzeichen (Semikolon) und UTF-8-BOM

Für den vollständigen Audit-Pfad inklusive Rationspläne und Plausibilitätsprüfung nutzen Sie den Audit-Export auf der Fütterungs-Übersicht.

Lieferanten-Snapshot

Wenn Sie einen Lieferanten anlegen und später ändern (z.B. neuer Name nach einer Firmenfusion), bleibt der ursprüngliche Lieferanten-Name beim Einkauf erhalten. Damit zeigt Ihr Audit-Export immer den Lieferanten, wie er zur Zeit des Einkaufs hiess.