Journal des sorties (SRPA, contribution au pâturage, bio)

Vue d'ensemble

Le journal des sorties atteste les jours où vos animaux sont sortis. Vous le tenez par catégorie d'animaux (par exemple brebis, chèvres laitières, jeune bétail) et non par animal, exactement comme est construit le journal officiel des sorties et de la pâture.

Herdy compare vos jours à la règle qui s'applique à votre exploitation et à votre espèce : SRPA, contribution au pâturage ou exigences bio. Vous voyez à tout moment combien de jours de pâturage et de sortie le mois en cours totalise.

D'abord : le journal est-il à jour ?

Tout en haut figure une ligne de statut. C'est le chiffre le plus important de la page, car le point de contestation le plus fréquent lors d'un contrôle n'est pas un manque de sorties, mais un journal qui n'a pas été tenu à jour.

L'ordonnance sur les paiements directs exige qu'un jour soit inscrit dans les trois jours (annexe 6 let. B ch. 1.6), et le journal est le seul document qui ne peut pas être remis après coup (annexe 8 ch. 1.3). Herdy signale donc par catégorie :

• Le journal est à jour : tout est saisi jusqu'à hier ; aujourd'hui est encore ouvert, comme il se doit
• … jours pas encore saisis : des jours manquent, tous encore dans le délai
• … le plus ancien doit être saisi aujourd'hui : le délai du plus ancien jour ouvert échoit aujourd'hui
• … le délai de 3 jours est dépassé : le plus ancien jour ouvert est en retard

Le journal couvre-t-il tous les animaux ?

En dessous apparaît au besoin une indication : «… animaux ne sont dans aucune catégorie du journal.» Lors d'un contrôle, la documentation ne vaut que si elle couvre tous les animaux de la catégorie. Le lien Vérifier les animaux mène à la liste des animaux.

Herdy ne le vérifie que si au moins une catégorie est liée à un groupe. Sans lien, Herdy ne sait pas quel animal appartient à quelle catégorie.

Filtrer

Au-dessus de la carte de confirmation se trouve un filtre à trois axes : Espèce, Groupe et Programme. Il agit sur tout ce qui se trouve en dessous, sur la carte de confirmation, les calendriers, la progression mensuelle et l'export.

Sur une exploitation mixte, vous n'affichez ainsi par exemple que les moutons lorsque vous vous en occupez le matin. La ligne de statut et l'indication de couverture restent non filtrées, car elles valent pour toute l'exploitation.

Confirmer la sortie du jour

1. Allez sous Santé > Journal des sorties
2. La carte Confirmer la sortie d'aujourd'hui propose ce qui valait hier, et s'il n'y a pas de jour précédent, le pâturage en été ou l'aire de sortie en hiver
3. Si la proposition convient, touchez Confirmer
4. Si une catégorie diverge, dépliez la carte avec la flèche. Les catégories sont groupées par espèce ; pour chacune, vous choisissez Pâturage, Aire de sortie ou Aucune sortie
5. Pour terminer, Confirmer

Motif pour l'aire de sortie au lieu du pâturage

Si vous choisissez Aire de sortie, Herdy demande le motif :

• Mauvais temps
• Printemps, pâturage pas encore praticable
• Période de tarissement

Avec un motif, la journée compte comme jour de pâturage, sans motif seulement comme jour de sortie. Cela correspond à la règle : l'aire de sortie ne remplace le pâturage que dans ces situations.

Motif pour l'absence de sortie

Si vous choisissez Aucune sortie, Herdy exige un motif de maintien à l'étable. La sélection suit la liste exhaustive de l'ordonnance sur les paiements directs :

• Maladie / blessure
• Mise bas (±10 jours)
• Intervention sur l'animal
• Avant transport (max. 2 jours)
• Autre raison

Le mauvais temps n'est pas un motif de maintien à l'étable. Ces jours-là, au lieu du pâturage, les animaux peuvent aller dans l'aire de sortie, et le jour compte toujours. Choisissez pour cela Aire de sortie avec le motif «Mauvais temps», et non Aucune sortie.

Des entrées anciennes peuvent encore porter des motifs qui n'existent plus aujourd'hui (par exemple «Conditions extrêmes»). Herdy continue de les afficher et ne les réécrit jamais ; ils ne sont simplement plus sélectionnables.

Quel pâturage ?

Si une catégorie est sur Pâturage, un petit champ apparaît en dessous avec le nom du pâturage. Touchez-le pour en choisir un autre ; avec Sans indication, vous le laissez vide. La sélection provient de Données de base > Sites, les pâturages d'abord, puis vos autres sites.

Ce champ est facultatif. Ni la SRPA ni Bio Suisse ne demandent sur quel pâturage se trouvaient les animaux ; pour le contrôle, l'inscription «pâturage» suffit. Vous le tenez pour vous-même : rotation des pâturages, pression parasitaire chez les moutons et les chèvres, plus tard le bilan de fumure.

Herdy préremplit le champ lui-même, afin que le jour reste une simple confirmation :

• avec le pâturage d'hier, si la catégorie était hier au pâturage
• sinon avec le pâturage du groupe de pâturage lié (voir Régler les catégories d'animaux)
• sinon il reste vide

Si vous passez le jour sur l'aire de sortie, l'estivage ou l'absence de sortie, le pâturage disparaît, il n'appartient qu'à un jour de pâturage. Si la catégorie revient au pâturage le lendemain, le champ est de nouveau vide ou sur le pâturage du groupe. Après un jour d'aire de sortie, Herdy ne devine pas quel pâturage doit de nouveau s'appliquer.

Remarques

Pour chaque catégorie et chaque jour, vous pouvez saisir une remarque avec Ajouter une note. Utilisez-la pour tout ce que la grille ne représente pas, par exemple quels animaux étaient au transport ce jour-là ou combien d'animaux étaient en détention individuelle. Les remarques apparaissent dans le PDF et dans le fichier CSV.

Plusieurs jours à la fois

Avec Saisir plusieurs jours :

1. Touchez les jours dans le calendrier, ou Sélectionner la semaine
2. Cochez les catégories d'animaux (toutes sont préréglées ; au moins une doit rester)
3. Choisissez le type de sortie pour tous les jours, et pour l'aire de sortie également le motif
4. Pour le pâturage, vous pouvez indiquer un pâturage pour tous les jours choisis, facultatif et le même pour tous les jours. Si le pâturage change au sein de la période, saisissez ces jours via la carte du jour.
5. Appliquez

Jusqu'à 31 jours sont possibles par opération. Si un jour est très ancien, Herdy signale que les saisies tardives peuvent attirer l'attention lors des contrôles.

Ce qui compte comme jour de pâturage

Types d'exploitation et exigences

Herdy reprend le type d'exploitation de vos réglages d'exploitation (certification bio), le programme se règle par catégorie d'animaux. Au-dessus de la progression mensuelle, une ligne résume vos règles en une phrase.

Pour une exigence quotidienne, Herdy n'affiche pas de fraction, mais combien de jours manquent dans le mois en cours.

Bovins Bourgeon : les jours de pâture, au moins 25 % de la ration journalière en matière sèche doit provenir de l'herbe pâturée. Le contrôle le vérifie sur place, Herdy imprime l'indication sur l'export, mais ne la recalcule pas.

Régler les catégories d'animaux

Vous ouvrez les catégories d'animaux avec le symbole des réglages à gauche de Exporter.

Pour chaque catégorie, vous définissez quatre choses :

• Espèce : moutons, chèvres, bovins ou porcs. Elle détermine la règle qui s'applique.
• Programme : SRPA, contribution au pâturage ou aucun programme. La contribution au pâturage n'est proposée que pour les bovins.
• Obligation de journal : Évaluée (la règle), ou une exemption (voir ci-dessous)
• Groupe du troupeau (facultatif) : lie la catégorie à un groupe issu de Données de base > Groupes

Les flèches permettent de réordonner les catégories, l'interrupteur à droite de désactiver une catégorie ou de la réintégrer.

Au premier appel, Herdy crée des catégories standard adaptées à votre effectif (par exemple brebis, agneaux, béliers reproducteurs). Tant qu'aucune catégorie n'existe, le journal affiche le bouton Créer les catégories standard à la place de la carte de confirmation, car sans catégories il n'y aurait rien à confirmer.

Obligation de journal et exemption

Lorsque le système de stabulation respecte les exigences de sortie toute l'année, l'ordonnance sur les paiements directs (annexe 6 let. B ch. 1.6 et 2.2) n'exige aucune documentation. Sont concernés par exemple les bovins à l'engrais, les animaux reproducteurs mâles et le jeune bétail femelle de moins de 160 jours avec accès permanent à l'aire de sortie.

Deux exemptions sont possibles :

• Exemptée : accès permanent à la sortie
• Exemptée : assurée par la stabulation

Une catégorie exemptée n'est plus évaluée, apparaît sans objectif et sans rappel. Vous pouvez continuer à saisir librement. L'exemption l'emporte sur tout programme : une catégorie SRPA exemptée n'est plus mesurée, sans que vous ayez à supprimer le programme.

Ce qu'apporte un groupe lié

• Herdy affiche le nombre d'animaux actuel à côté du nom de la catégorie, par exemple «Brebis · 33 animaux»
• Les jours d'estivage sont automatiquement crédités à cette catégorie
• Pour un groupe de pâturage, Herdy propose son pâturage dans le champ correspondant
• L'indication de couverture peut calculer quels animaux ne sont dans aucune catégorie

Le lien peut être défait à tout moment (Aucun lien) et ne change rien aux jours déjà saisis. Déplacer un groupe ne réécrit pas non plus le passé : un animal déplacé en automne ne modifie pas l'impression de l'été.

Reprise automatique de l'estivage

Les animaux qui sont dans Herdy en estivage apparaissent automatiquement comme jours d'alpage, pour chaque jour du séjour à l'alpage. Vous n'avez rien à saisir en plus pour la période d'alpage.

• La saisie automatique démarre à la montée à l'alpage et se termine à la descente
• Les jours d'alpage comptent comme jours de pâturage
• Vous pouvez compléter les lacunes manuellement ; une entrée propre l'emporte toujours
• La condition est une catégorie liée au groupe des animaux estivés

Les catégories qui reçoivent des jours d'alpage se décident lors de la création de l'estivage, avec le choix Uniquement les catégories liées ou Couvrir toutes les catégories. Si vos catégories ne sont pas encore liées à des groupes, prenez la seconde. Les deux options sont expliquées sous Créer un estivage.

Export

Sous Exporter, trois formats sont disponibles :

• Journal mensuel (PDF) : la grille d'un mois, une ligne par catégorie d'animaux, avec en dessous l'état du compteur ainsi que les motifs, le pâturage et les remarques
• Journal annuel (PDF) : une feuille par catégorie d'animaux avec les douze mois en colonnes
• Télécharger en CSV : date, catégorie d'animaux, programme, type de sortie, pâturage, motif, remarques pour le traitement ultérieur

L'en-tête indique l'exploitation, le numéro BDTA et le type d'exploitation, le pied de page l'état du compteur par catégorie.

Légende : W = pâturage · L = aire de sortie · A = estivage · – = aucune sortie

Pas de «S» : sur le formulaire officiel, S signifie mauvais temps. Herdy inscrit donc les jours de mauvais temps comme L avec motif et les jours d'alpage comme A, ainsi aucun jour d'alpage n'est lu comme un jour sans sortie.

Extrait ou complet

Si un filtre est activé, Herdy exporte l'extrait : le filtre figure dans l'en-tête du PDF et dans le nom du fichier, et une ligne dit expressément qu'il s'agit d'un extrait partiel. Pour le journal mensuel, Herdy propose en plus Journal mensuel — complet.

Pour le contrôle, prenez la version complète. L'extrait est destiné à votre usage personnel, par exemple pour ne montrer que les bovins à une cheffe d'exploitation.

Début du journal

Herdy retient le jour de votre première entrée. Tout ce qui précède n'est pas évalué : ces mois figurent en gris avec avant le début du journal au lieu du rouge «Non conforme». Ce que vous avez tenu auparavant sur papier reste valable ; Herdy ne le connaît simplement pas et n'affirme donc rien à ce sujet.

Le mois durant lequel vous commencez n'est lui aussi que partiellement saisi dans Herdy et n'est donc pas encore évalué. À partir du premier mois complet, Herdy compte normalement, et la vue annuelle calcule expressément depuis le début du journal, dans l'affichage comme dans le journal annuel.

Conservation

Conservez le journal pendant 8 ans. L'indication figure aussi sur chaque export. Les contrôles sont inopinés, exportez donc le journal régulièrement ou tenez-le à jour dans Herdy.

Ce que le journal ne couvre pas

• Porcs, période d'allaitement : la sortie pendant l'allaitement n'est pas évaluée séparément. Documentez ces jours dans les remarques.
• Porcs en détention individuelle : le premier et le dernier jour ainsi que le nombre d'animaux ont également leur place dans les remarques.
• Stabulation entravée : les règles par période pour les bovins et les chèvres à l'attache ne sont pas encore mises en oeuvre.
• Équidés et volaille : non pris en charge.
• Animaux isolés : le journal tient des catégories d'animaux. Les marques auriculaires isolées, par exemple lors d'un transport, se notent dans la remarque.
• SST : aucun journal des sorties n'est prescrit pour le programme SST, il n'apparaît donc pas comme programme.

Conseil : confirmez le jour quotidiennement en deux secondes, plutôt que de reconstruire en fin d'année. L'effort reste ainsi minime et la trace fiable.