Giornale delle uscite (URA, contributo per il pascolo, bio)

Panoramica

Il giornale delle uscite documenta in quali giorni i suoi animali sono usciti all'aperto. Lo tiene per categoria di animali (per esempio pecore da latte, capre da latte, bovini giovani) e non per singolo animale, esattamente come è strutturato anche il giornale ufficiale del pascolo e delle uscite.

Herdy confronta i suoi giorni con la regola che vale per la sua azienda e per la sua specie: URA, contributo per il pascolo oppure le prescrizioni bio. Vede in ogni momento quanti giorni di pascolo e di uscita si sono accumulati nel mese in corso.

Prima di tutto: il giornale è aggiornato?

In cima compare una riga di stato. È il dato più importante della pagina, perché il motivo di contestazione più frequente durante un controllo non è un'uscita insufficiente, ma un giornale non tenuto al passo.

L'ordinanza sui pagamenti diretti (OPD) richiede che un giorno sia registrato entro tre giorni (allegato 6 lett. B n. 1.6), e il giornale è l'unico documento che non può essere consegnato in un secondo momento (allegato 8 n. 1.3). Per questo Herdy segnala per ogni categoria:

• Il giornale è aggiornato: tutto fino a ieri è registrato; oggi è ancora aperto, come è giusto che sia
• … giorni non ancora registrati: mancano dei giorni, tutti ancora entro il termine
• … il più vecchio va registrato oggi: il termine del giorno aperto più vecchio scade oggi
• … il termine di 3 giorni è scaduto: il giorno aperto più vecchio è in ritardo

Il giornale copre tutti gli animali?

Sotto compare all'occorrenza un'indicazione: «… animali non sono in nessuna categoria del giornale.» In un controllo la documentazione vale solo se copre tutti gli animali della categoria. Il collegamento Controllare gli animali porta alla lista degli animali.

Herdy lo verifica solo se almeno una categoria è collegata a un gruppo. Senza collegamento Herdy non sa quale animale appartiene a quale categoria.

Filtrare

Sopra la scheda di conferma trova un filtro con tre assi: Specie, Gruppo e Programma. Agisce su tutto quello che sta sotto: sulla scheda di conferma, sui calendari, sull'avanzamento mensile e sull'esportazione.

In un'azienda mista mostra così per esempio solo le pecore, quando al mattino si occupa delle pecore. La riga di stato e l'indicazione sulla copertura restano non filtrate, perché valgono per l'intera azienda.

Confermare l'uscita di oggi

1. Vada a Salute > Giornale delle uscite
2. La scheda Conferma uscita di oggi propone quello che valeva ieri e, se non c'è un giorno precedente, pascolo in estate rispettivamente area di uscita in inverno
3. Se la proposta è corretta, tocchi Conferma
4. Se una categoria si discosta, apra la scheda con la freccia. Le categorie sono raggruppate per specie; per ogni categoria sceglie Pascolo, Area di uscita oppure Nessuna uscita
5. Alla fine Conferma

Motivo per l'area di uscita invece del pascolo

Se sceglie Area di uscita, Herdy chiede il motivo:

• Maltempo
• Primavera, pascolo non ancora praticabile
• Periodo di asciutta

Con un motivo il giorno conta come giorno di pascolo, senza motivo solo come giorno di uscita. Corrisponde alla prescrizione: l'area di uscita sostituisce il pascolo solo in queste situazioni.

Motivo per nessuna uscita

Se sceglie Nessuna uscita, Herdy richiede un motivo. La scelta segue l'elenco esaustivo dell'ordinanza sui pagamenti diretti:

• Malattia / ferita
• Parto (±10 giorni)
• Intervento sull'animale
• Prima del trasporto (max. 2 giorni)
• Altro motivo

Il maltempo non è un motivo per tenere gli animali dentro. In quei giorni, invece che al pascolo, gli animali possono andare nell'area di uscita e il giorno continua a contare. Scelga per questo Area di uscita con il motivo «Maltempo», non Nessuna uscita.

Le voci più vecchie possono ancora portare motivi che oggi non esistono più (per esempio «Condizioni estreme»). Herdy continua a mostrarli e non li riscrive mai; selezionarli di nuovo non è più possibile.

Quale pascolo?

Se una categoria è impostata su Pascolo, sotto compare un piccolo campo con il nome del pascolo. Lo tocchi per sceglierne un altro; con Nessuna indicazione lo lascia vuoto. La scelta proviene da Dati di base > Sedi, prima i pascoli e poi le altre sue sedi.

Il campo è facoltativo. Né URA né Bio Suisse chiedono su quale pascolo si trovassero gli animali; per il controllo basta la voce «Pascolo». Lo tiene per sé: rotazione dei pascoli, pressione parassitaria per pecore e capre, più avanti il bilancio delle sostanze nutritive.

Herdy precompila il campo da solo, così il giorno resta una semplice conferma:

• con il pascolo di ieri, se ieri la categoria era al pascolo
• altrimenti con il pascolo del gruppo di pascolo collegato (vedi Impostare le categorie di animali)
• altrimenti resta vuoto

Se cambia il giorno su area di uscita, estivazione o nessuna uscita, il pascolo sparisce: appartiene solo a un giorno di pascolo. Se il giorno dopo la categoria torna al pascolo, il campo è di nuovo vuoto rispettivamente sul pascolo del gruppo. Dopo un giorno in area di uscita Herdy non indovina quale debba essere ora il pascolo.

Note

Per ogni categoria e ogni giorno può registrare un'osservazione con Aggiungi nota. La usi per tutto quello che la griglia non rappresenta, per esempio quali animali erano quel giorno in trasporto o quanti animali erano in detenzione individuale. Le note compaiono nel PDF e nel file CSV.

Più giorni in una volta

Con Inserisci più giorni:

1. Tocchi i giorni nel calendario, oppure Seleziona settimana
2. Spunti le Categorie animali (di serie sono tutte; almeno una deve restare)
3. Scelga il Tipo di uscita per tutti i giorni, con l'area di uscita anche il motivo
4. Con Pascolo può indicare un pascolo per tutti i giorni scelti, facoltativo e lo stesso per tutti i giorni. Se il pascolo cambia all'interno del periodo, registri quei giorni dalla scheda giornaliera.
5. Applichi

Per ogni operazione sono possibili fino a 31 giorni. Se un giorno risale a molto tempo fa, Herdy avverte che le voci tardive possono essere rilevate in sede di controllo.

Che cosa conta come giorno di pascolo

Tipi di azienda e prescrizioni

Il tipo di azienda Herdy lo riprende dalle impostazioni dell'azienda (certificazione bio), il programma lo imposta per ogni categoria di animali. Sopra l'avanzamento mensile compare una riga che riassume le sue regole in una frase.

Con una prescrizione giornaliera Herdy non mostra una frazione, ma quanti giorni mancano nel mese in corso.

Bovini con la Gemma: Nei giorni di pascolo almeno il 25 % della razione giornaliera di sostanza secca deve provenire dal foraggio pascolato. Lo verifica il controllo sul posto; Herdy stampa l'indicazione sull'esportazione, ma non la ricalcola.

Impostare le categorie di animali

Le categorie di animali si aprono con il simbolo delle impostazioni a sinistra di Esporta.

Per ogni categoria stabilisce quattro cose:

• Specie: pecore, capre, bovini o suini. Determina quale regola vale.
• Programma: URA, contributo per il pascolo o nessun programma. Il contributo per il pascolo è offerto solo per i bovini.
• Obbligo di giornale: Valutata (la regola) oppure un'esenzione (vedi sotto)
• Gruppo della mandria (facoltativo): collega la categoria a un gruppo da Dati di base > Gruppi

Con le frecce riordina le categorie, con l'interruttore a destra disattiva una categoria o la riprende.

Al primo avvio Herdy crea le categorie standard adatte al suo effettivo (per esempio pecore da latte, agnelli, arieti riproduttori). Finché non esiste ancora nessuna categoria, il giornale mostra al posto della scheda di conferma il pulsante Crea categorie standard, perché senza categorie non ci sarebbe nulla da confermare.

Obbligo di giornale ed esenzione

Dove il sistema di stabulazione soddisfa tutto l'anno le esigenze di uscita, l'ordinanza sui pagamenti diretti (allegato 6 lett. B n. 1.6 e 2.2) non richiede alcuna documentazione. Sono interessati per esempio i bovini da ingrasso, i riproduttori maschi e i bovini femmine sotto i 160 giorni con accesso permanente all'area di uscita.

Sono disponibili due esenzioni:

• Esente: accesso permanente all'uscita
• Esente: garantito dalla stabulazione

Una categoria esente non viene più valutata, compare senza obiettivo e senza promemoria. Registrare resta possibile su base volontaria. L'esenzione prevale su ogni programma: una categoria URA esente non viene più misurata, senza che debba cancellare il programma.

Che cosa porta un gruppo collegato

• Herdy mostra il numero attuale di animali accanto al nome della categoria, per esempio «Pecore da latte · 33 animali»
• I giorni di estivazione vengono accreditati automaticamente a questa categoria
• Con un gruppo di pascolo Herdy propone il relativo pascolo nel campo del pascolo
• L'indicazione sulla copertura può calcolare quali animali non sono in nessuna categoria

Il collegamento si lascia sciogliere in ogni momento (Nessun collegamento) e non cambia nulla nei giorni già registrati. Anche spostare un gruppo non riscrive il passato: un animale spostato in autunno non modifica la stampa dell'estate.

Ripresa automatica dell'estivazione

Gli animali che in Herdy si trovano in un'estivazione compaiono automaticamente come giorni d'alpe, per ogni giorno del soggiorno sull'alpe. Per il periodo d'alpe non deve registrare nulla in più.

• Con il carico la registrazione automatica parte, con lo scarico finisce
• I giorni d'alpe contano come giorni di pascolo
• Le lacune le può completare a mano; una voce propria ha sempre la precedenza
• Il presupposto è una categoria collegata al gruppo degli animali estivati

Quali categorie ricevono giorni d'alpe lo decide al momento di creare la stagione, con la scelta Solo categorie collegate oppure Copri tutte le categorie. Se le sue categorie non sono ancora collegate a gruppi, prenda la seconda. Entrambe le opzioni sono spiegate sotto Creare un'estivazione.

Esportazione

Sotto Esporta sono disponibili tre formati:

• Giornale mensile (PDF): la griglia di un mese, una riga per categoria di animali, sotto lo stato del contatore oltre a motivi, pascolo e note
• Giornale annuale (PDF): un foglio per categoria di animali con tutti i dodici mesi come colonne
• Scarica CSV: data, categoria di animali, programma, tipo di uscita, pascolo, motivo e note per l'ulteriore elaborazione

L'intestazione indica azienda, numero BDTA e tipo di azienda, il piè di pagina lo stato del contatore per categoria.

Legenda: W = pascolo · L = area di uscita · A = estivazione · – = nessuna uscita

Nessuna «S»: Sul modulo ufficiale la S sta per maltempo. Herdy scrive quindi i giorni di maltempo come L con motivo e i giorni d'alpe come A, così nessun giorno d'alpe viene letto come giorno mancante.

Estratto o completo

Se è impostato un filtro, Herdy esporta l'estratto: il filtro compare nell'intestazione del PDF e nel nome del file, e una riga dice espressamente che si tratta di un estratto parziale. Per il giornale mensile Herdy offre in più Giornale mensile — completo.

Per il controllo prenda la versione completa. L'estratto è pensato per il suo uso personale, per esempio per mostrare a una capoazienda soltanto i bovini.

Inizio del giornale

Herdy ricorda il giorno della sua prima voce. Tutto quello che viene prima Herdy non lo valuta: quei mesi restano in grigio con prima dell'inizio del giornale invece che in rosso con «Non soddisfatto». Quello che ha tenuto prima su carta resta valido; Herdy semplicemente non lo conosce e per questo non afferma nulla al riguardo.

Anche il mese in cui inizia è registrato solo in parte in Herdy e per questo non viene ancora valutato. Dal primo mese completo Herdy conta normalmente, e la panoramica annuale calcola espressamente dall'inizio del giornale, sia nella vista sia nel giornale annuale.

Conservazione

Conservi il giornale per 8 anni. L'indicazione compare anche su ogni esportazione. I controlli non vengono annunciati: esporti quindi il giornale con regolarità oppure lo tenga aggiornato in Herdy.

Che cosa il giornale non rappresenta

• Suini, periodo di allattamento: l'uscita durante l'allattamento non viene valutata a parte. Documenti quei giorni con le Note.
• Suini in detenzione individuale: primo e ultimo giorno e il numero di animali vanno anch'essi nelle Note.
• Detenzione legata: le regole per periodi per bovini e capre legati non sono ancora realizzate.
• Equidi e pollame: non sono supportati.
• Singoli animali: il giornale tiene categorie di animali. Le singole marche auricolari, per esempio in caso di trasporto, le annoti nella nota.
• SST: per il programma SST non è prescritto nessun giornale delle uscite, per questo non compare come programma.

Suggerimento: Confermi il giorno ogni giorno in due secondi, invece di ricostruire tutto a fine anno. Così lo sforzo resta minimo e la traccia affidabile.